Φαγητο & Ποτό

Το Παρίσι φημίζεται για τις μεγάλες μπρασερί και τις τραπεζαρίες του με αστέρια Michelin, αλλά μερικά από τα πιο αξέχαστα γεύματα της πόλης σερβίρονται σε μικροσκοπικά, γεμάτα χαρακτήρα εστιατόρια, κρυμμένα σε ήσυχους δρόμους. Αυτά τα μικρά εστιατόρια προσφέρουν οικειότητα, προσωπικότητα και μια πιο στενή σύνδεση με το όραμα του σεφ—συχνά σε πιο προσιτές τιμές. Παρακάτω είναι ένας προσεκτικά μελετημένος οδηγός για το... Διαβάστε περισσότερα

Το Παρίσι είναι παγκοσμίως γνωστό για τη γαλλική γαστρονομική του κληρονομιά, ωστόσο το γαστρονομικό τοπίο της πόλης είναι πολύ πιο διεθνές από ό,τι περιμένουν πολλοί επισκέπτες. Ανάμεσα στις πιο ζωντανές και σταθερά υψηλής ποιότητας παγκόσμιες κουζίνες στη γαλλική πρωτεύουσα είναι το ταϊλανδέζικο φαγητό. Από εκλεπτυσμένες τραπεζαρίες που προτείνονται από τη Michelin μέχρι χαλαρά αγαπημένα της γειτονιάς που σερβίρουν πικάντικα κάρυ και τέλεια ισορροπημένα noodles, το Παρίσι... Διαβάστε περισσότερα

Το Παρίσι είναι μια από τις πιο ανταγωνιστικές πρωτεύουσες γαστρονομίας στον κόσμο. Το να έχεις «την καλύτερη βαθμολογία» εδώ δεν σημαίνει απλώς αστέρια Michelin - σημαίνει συνέπεια, γαστρονομική ταυτότητα, αναγνώριση από τους κριτικούς και ισχυρές δημόσιες κριτικές σε πλατφόρμες όπως το Michelin Guide, το La Liste, το Google και το Condé Nast Traveler. Αυτός ο οδηγός συγκεντρώνει τα εστιατόρια με την υψηλότερη βαθμολογία στο Παρίσι, που καλύπτουν πολυτελή... Διαβάστε περισσότερα

Το Παρίσι είναι μια από τις πιο δημοφιλείς γαστρονομικές πρωτεύουσες στον κόσμο, ωστόσο μερικές από τις πιο αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες της παραμένουν σκόπιμα κρυμμένες. Πέρα από τα βραβευμένα με αστέρια Michelin ιδρύματα και τις τουριστικές μπρασερί, βρίσκεται ένα πιο ήσυχο Παρίσι - ένα Παρίσι που αποκαλύπτεται μέσα από πόρτες χωρίς σήμανση, διακριτικές αυλές, υπόγεια μουσείων και χώρους που δεν μοιάζουν καθόλου με εστιατόρια από τον δρόμο. Αυτά είναι τα μέρη... Διαβάστε περισσότερα

Όταν ο χειμώνας κατακλύζει το Παρίσι, λίγα πιάτα είναι τόσο παρήγορα και κοινωνικά όσο η ρακλέτ. Με καταγωγή από τις αλπικές περιοχές της Γαλλίας και της Ελβετίας, η ρακλέτ έχει γίνει μια αγαπημένη ιεροτελεστία της κρύας εποχής στη γαλλική πρωτεύουσα: λιωμένο τυρί ξυσμένο πάνω από πατάτες, αλλαντικά και τουρσιά, που μοιράζονται αργά γύρω από το τραπέζι. Το Παρίσι προσφέρει τώρα μια εντυπωσιακή γκάμα από ρακλέτ... Διαβάστε περισσότερα

Το Παρίσι μπορεί να είναι παγκοσμίως γνωστό για τις μπαγκέτες και τα κρουασάν του, αλλά τα τελευταία χρόνια η πόλη έχει γίνει αθόρυβα ένας από τους πιο συναρπαστικούς προορισμούς για πίτσα στην Ευρώπη. Από τα ναπολιτάνικα pizzaioli, παγκόσμιας κλάσης, μέχρι τα μπαρ με ρωμαϊκά slice bar και τα εστιατόρια εμπνευσμένα από τη Νέα Υόρκη, το Παρίσι προσφέρει μια εξαιρετική ποικιλία από πίτσες που ανταγωνίζονται εκείνες που βρίσκονται στην Ιταλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. … Διαβάστε περισσότερα

Το Παρίσι μπορεί να φημίζεται για τον ρομαντισμό και την υψηλή γαστρονομία, αλλά μετά τη δύση του ηλίου ξέρει επίσης πώς να γιορτάζει. Από λαμπερά κλαμπ για δείπνα όπου οι DJs αναλαμβάνουν δράση μετά το επιδόρπιο, μέχρι στέγες με θέα στον ορίζοντα και αίθουσες φαγητού που θυμίζουν φεστιβάλ, η πόλη προσφέρει αμέτρητες επιλογές για αξέχαστες βραδινές εξόδους. Παρακάτω είναι ένας προσεκτικά επιμελημένος οδηγός για... Διαβάστε περισσότερα

Το Παρίσι είναι εδώ και καιρό η παγκόσμια γαστρονομική πρωτεύουσα, αλλά τα τελευταία χρόνια μια νέα γενιά σεφ και εστιάτορων έχει μεταμορφώσει την γαστρονομική σκηνή της πόλης. Τα σημερινά μοντέρνα εστιατόρια στο Παρίσι συνδυάζουν σύγχρονο σχεδιασμό, καινοτόμες τεχνικές, βιωσιμότητα και παγκόσμιες επιρροές, ενώ παράλληλα σέβονται τη γαλλική γαστρονομική κληρονομιά. Παρακάτω είναι ένας επιμελημένος, εις βάθος οδηγός για τα καλύτερα μοντέρνα εστιατόρια... Διαβάστε περισσότερα

Το Παρίσι συχνά φημίζεται για τα γλυκά, τις σάλτσες και την κουλτούρα του κρασιού, αλλά για τους αληθινούς λάτρεις του κρέατος, η πόλη είναι εξίσου συναρπαστική ως προορισμός για εξαιρετικό κρέας. Από θρυλικά καταστήματα με μπριζόλες και τηγανητές πατάτες και μπιστρό με κρεοπωλεία μέχρι ναούς πουλερικών, ψησταριές και μοντέρνα στέκια μπάρμπεκιου, το Παρίσι προσφέρει μια από τις πιο ποικίλες και εκλεπτυσμένες γαστρονομικές σκηνές της Ευρώπης με επίκεντρο το κρέας. Παρακάτω είναι... Διαβάστε περισσότερα

Το Παρίσι θεωρείται εδώ και καιρό η παγκόσμια πρωτεύουσα της υψηλής γαστρονομίας. Από θεσμούς αιώνων που βοήθησαν στον ορισμό της υψηλής γαστρονομίας μέχρι πρωτοποριακές κουζίνες με επικεφαλής οραματιστές σεφ, η πόλη προσφέρει ένα απαράμιλλο πολυτελές γαστρονομικό τοπίο. Τα πολυτελή εστιατόρια στο Παρίσι δεν ορίζονται μόνο από την τιμή ή τα αστέρια Michelin, αλλά από την ακρίβεια, την κληρονομιά, τη δημιουργικότητα, την άριστη εξυπηρέτηση... Διαβάστε περισσότερα